Можно ли пить воду из-под крана?

Питьевая вода, предназначенная для ежедневного потребления человеком, должна быть безопасна для здоровья. В идеале она берется из природных источников и проходит очищение, обеззараживание специальной муниципальной службой. Последняя обязана осуществить все этапы подготовки, прежде чем жидкость попадет к потребителям. И тут возникает вопрос: насколько безопасна вода из-под крана и можно ли ее пить без вреда для здоровья? Давайте разбираться.

Основные группы загрязнения

Состояние и качество жидкости, поступающей к потребителям, определяется по совокупным свойствам, которые обусловлены наличием элементов и веществ. По экспертным оценкам, в ее составе находится свыше 50 соединений разного типа. Многие из компонентов присутствуют в небольшом количестве, однако все равно влияют на показатели качества.

Основные вещества, которые содержатся в воде:

• жесткие соли кальция и магния, которые природная жидкость вымывает из грунта и почвы;
• фтор;
• марганец;
• селен;
• молибден;
• нитраты;
• сероводород.

После прохождения очистки реагентами к вышеперечисленному химическому составу добавляются следующие элементы, которые влияют на свойства жидкости из-под крана:

1. Коагулянты. В эту группу очистителей входят алюминий (сульфат, гидроксохлорид, гидроксосульфат) и железо (сульфат, хлорид). Выбор в их пользу делается благодаря достижению эффективного результата при низкой цене веществ. Однако часто в пробах питьевой воды выявляется превышения ПДК этих реагентов, особенно гидроксохлорида алюминия.
2. Флокулянты. Это органические полимерные высокомолекулярные вещества, необходимые для усиления работы коагулянта. В водоподготовке чаще всего используют полиакриламид, а также силикат натрия.
3. Остаточный хлор и его соединения. Элемент добавляют на очистительных станциях для обеззараживания. Вся жидкость, попадающая в краны, содержит это вещество и требует дополнительной фильтрации.

Со сточными водами в трубы могут попасть различные бытовые и промышленные отходы, минеральные удобрения. Чаще всего в пробах встречаются следующие вещества:

• пестициды;
• ртуть:
• свинец;
• цинк;
• кадмий;
• детергенты.

И длинный список был бы неполным, если не указать вещества, попадающие в воду, пока она течет по трубам. Чаще всего по пути к кранам в жидкости оказываются железо и медь. Происходит это из-за того, что большая часть системы имеет солидный возраст. Трубы изношены, покрыты ржавчиной и понятно, какая по ним течет вода.  

Как влияет на здоровье очистка хлором

Особую опасность для человека представляют хлор и его соединения. Основное предназначение элемента – обеззараживать питьевую воду. После добавления очистителя гибнут возбудители холеры, брюшного тифа, дизентерии. Однако избыток хлора в питьевой воде приводит к следующим проблемам с организмом:

• отравления и нарушения функций ЖКТ, печени;
• головные боли;
• общее ухудшение самочувствия, слабость;
• гипертония;
• анемия;
• воспаление суставов.

При накоплении вещества в организме могут возникнуть риск новообразований и проблемы с дыхательной системой.

Внимание. Не рекомендуется использовать хлорированную воду для купания детей. Опасный элемент через кожу и дыхание попадает в организм к ребенку. Накапливаясь, хлор способен привести к проблемам со здоровьем и множеству заболеваний малыша.

Что еще может быть в составе сырой воды

Большинство примесей в жидкости из-под крана опасно для человека. При длительном использовании без дополнительной очистки вредные соединения накапливаются в организме и влияют на здоровье. Приведем основные причины, почему нельзя пить воду из-под крана.

Опасность веществ и элементов при наличии в жидкости в больших количествах:

• жесткие соли кальция и магния способны вызывать мочекаменную болезнь, а также проблемы с суставами;
• селен в случае превышения нормы содержания приводит к ломкости ногтей, выпадению волос, дерматитам, кариесу;
• нитраты вызывают заболевания сердца, сосудов, крови и часто становятся причиной токсичных отравлений;
• марганец может привести к отравлению, в результате которого поражается печень и оказывается негативное воздействие на мозг;
• молибден влияет на работу почек, ЖКТ и увеличение печени;
• сульфат алюминия в случае накопления большой дозы приводит к поражению нервной системы, параличу мышц, остановке дыхания;
• пестициды вызывают отравления, аллергии, а при сильном воздействии могут стать смертельно опасными;
• ртуть способна повредить все ткани организма человека, нарушить работу психики, вызвать судороги и сердечно-сосудистый коллапс;
• свинец при накоплении в организме приводит к отравлению организма со смертельным исходом. При концентрации в крови свыше 40 г на 100 мл блокируется работа ферментов, синтезирующих гемоглобин, и начинается поражение всех органов. Избыток элемента также приводит к недостатку витамина Д и анемии;
• кадмий вызывает сбои нервной системы и нарушение функций фосфорно-кальциевого обмена. В результате грозит разрушение костной ткани, возникновение анемии;
• железо становится причиной заболеваний печени, сердца, сосудов, диабета, артрита;
• медь в количестве 3 мг на литр воды способна привести к тошноте, рвоте, диарее.

Как видим, список опасностей, из-за которых нельзя пить сырую воду, внушительный. Прозрачная, чистая, на первый взгляд, жидкость из-под крана грозит стать причиной возникновения значительных проблем со здоровьем.

Можно ли очистить воду кипячением

Принято считать, что термическая обработка избавляет жидкость из-под крана от опасных микроорганизмов. Однако, чтобы убить большую часть бактерий, понадобится длительное кипячение при более высокой температуре. Например, при 100 °С не гибнет вирус гепатита В и может выжить стафилококк.  

Кипячение воды никак не влияет на удаление тяжелых металлов. Более того, при нагреве хлор взаимодействует с другими органическими веществами, с которыми получаются опасные для человека соединения. Образование остаточных солей и накипи также вредит организму, поэтому кипячение не самый лучший способ очищения воды.

Преимущества и недостатки отстаивания  

Существует несколько способов привести жидкость из-под крана в более качественное состояние. Одним из домашних методов избавления от хлора и тяжелых металлов является отстаивание воды. Его суть заключается в оседании взвешенных частиц и примесей под воздействием естественной силы тяготения. Чтобы это произошло, жидкость для очищения помещают в чистую посуду, плотно закрывают и оставляют на некоторое время.

Сколько отстаивать воду, чтобы образовался осадок? Оптимальным сроком считается около 8 часов. За это время опустятся на дно частицы примесей, соли тяжелых металлов и прочие загрязнения. При этом часть хлора и аммиака улетучится.  

Использовать для питья и приготовления пищи можно только две трети жидкости. Остальное необходимо вылить, а затем хорошо вымыть емкость. Дно и стенки посуды рекомендуется протереть раствором уксуса или лимонной кислоты.

Важно. Отстаивается вода 8 часов, так как оставление жидкости на более долгий срок грозит размножением бактерий, опасных для человека.

Простота метода считается неоспоримым плюсом, однако полной очистки таким способом не достичь. Отставание не помогает избавиться от ржавчины в воде, которая образуется из-за избытка железа. Бесполезно оно и в борьбе с опасными микроорганизмами или бактериями.

Как же получить чистую воду

Эффективным и надежным способом получения качественной жидкости для питья является установка или аренда кулера. Подобное устройство заметно облегчает процесс потребления воды.

Преимущества очевидны:

• высокое качество бутилированной жидкости;
• экологичность аппаратов, так как они не содержат элементов, опасных для здоровья;
• долгое сохранение свежести и чистоты воды устройством.

Сегодня на рынке представлен широкий ассортимент, и есть возможность выбрать удобную модель (напольную, настольную и т. д.). Если в устройстве предусмотрен нагрев воды, это будет экономить время на приготовление кофе или чая. Помимо того, можно выбрать удобные аппараты с холодильной установкой, шкафчиком, системой газации или ионизации.

Вода в бутылях имеет сбалансированный состав, высокую степень очистки и приятный вкус. Легко выбрать питьевой, столовый или минеральный вариант. Только учитывайте специфику продукта. Например, минеральную воду нежелательно нагревать, и она не подходит для приготовления чая или кофе.

Установка кулера является замечательной возможностью получать чистое, качественное питье в любое время.