Вода для детской смеси
Чистая питьевая вода — неотъемлемая часть питания ребенка с первых дней его жизни. Но с ней в организм малыша могут попасть не только полезные элементы, но и токсичные вещества.
Как выбрать воду для детской смеси: готовим безопасное питание для малыша
Чистая питьевая вода — неотъемлемая часть питания ребенка с первых дней его жизни. Но с ней в организм малыша могут попасть не только полезные элементы, но и токсичные вещества. Чтобы избежать развития разных заболеваний, необходимо тщательно выбирать жидкость для питья и воду для детской смеси.
Какой жидкостью можно разводить детскую смесь
Готовый порошок не рекомендуется заливать молоком. Покупная смесь, как правило, содержит достаточное количество нужных ребенку компонентов как растительного, так и животного происхождения. Добавление в порошок молока может привести к их переизбытку и даже спровоцировать развитие аллергии.
Вода для детей делится на питьевую и предназначенную для приготовления смесей. В состав первой входят минералы (в соотношении 200–300 мг/л), необходимые для растущего организма. Однако при соединении такой жидкости с готовой продукцией может нарушиться баланс микро- и макроэлементов, содержащихся в ней. Уровень минерализации специальной воды составляет 64–107 мг/л, поэтому ею можно разводить детское питание.
Нюансы выбора воды для ребенка
Предназначенная для малышей вода должна быть мягкой, с жесткостью не более 7 мг-экв/л. Для детей не стоит покупать лечебную воду, содержащую большое количество минералов. Она может быть полезна только для взрослых в качестве профилактики или лечения некоторых заболеваний по рекомендации врача.
Чтобы правильно выбрать жидкость для приготовления детского питания, нужно изучить безопасность ее основных источников:
- артезианские скважины. Качественную воду, насыщенную минералами, добывают из глубоких подземных бассейнов, расположенных в экологически чистых районах. Она просачивается сквозь огромный естественный фильтр горной породы;
- открытые источники. Каким бы чистым ни казался родник, воду из него не стоит включать в детский рацион. Она может оказаться источником нитратов, токсичных примесей, практически невидимых песчинок. Кроме того, в открытые водоемы могут попасть вредные бактерии;
- городской водопровод. Такая жидкость категорически не подходит для детей, так как в ней часто содержится не только хлор, но и другие вредные примеси. Если кипятить воду из-под крана, это может привести к образованию новых токсичных соединений.
При выборе продукции для новорожденного ребенка обязательно ищите на бутылке надпись «детская». Известные производители с хорошей репутацией тщательно контролируют безопасность и состав воды. На этикетке должна быть информация о сроке годности продукции, месте ее добычи и разлива. Будет идеально, если эти два места расположены рядом.
Внимание! При выборе пластиковой тары ищите на бутылке треугольник с цифрой 7, обозначающей безопасный материал.
Правила приготовления детской смеси
Одно из основных правил приготовления детского питания — соблюдение гигиены. Прежде чем начать разбавлять сухой порошок водой, тщательно вымойте руки и простерилизуйте бутылочку.
Несколько тонкостей приготовления детской смеси:
- Насыпайте порошок только сухой ложкой: при попадании влаги в упаковку продукт начнет сбиваться в комки.
- Готовьте смесь непосредственно перед кормлением.
- Не увеличивайте концентрацию порошка в воде: обычно одна мерная ложка идет на 30 мл жидкости.
Большинство смесей для малышей содержат полезные для кишечника бифидобактерии, которые разрушаются при высокой температуре. Оптимальный показатель для приготовления детского питания — 36-37 градусов. Подогревать смесь нежелательно, но, если такая необходимость возникла, можно поднести бутылочку под струю горячей воды.
Какая вода подходит для прикорма
Для приготовления бульонов, каш, рагу и других блюд для малышей нужно использовать чистую бутилированную жидкость. Прикорм и основной рацион для детей, уже не питающихся молочными смесями, готовят на специальной воде с пониженным содержанием минералов. Такая жидкость при нагревании не оставляет на посуде следов накипи.
Для питья лучше не использовать заранее прокипяченную покупную продукцию. При высокой температуре из воды исчезает кислород.
Подведем итоги
Для детского питания можно выбирать только качественную воду, предназначенную для малышей. Кипячение и фильтрация водопроводной жидкости не дадут гарантии ее стопроцентной очистки от примесей и бактерий. Специализированная продукция проходит многоступенчатую фильтрацию, поэтому вы можете не беспокоиться о здоровье малыша.
