Что такое минеральная вода. Лечение минеральной водой
Одним из богатейших даров природы являются вода и минеральные вещества. Под классическим наименованием понимаются жидкости, в составе которых могут содержаться различные растворимые соли, один или несколько микроэлементов, активные биокомпоненты. Минеральные воды в природе встречаются в виде скрытых под глубиной или выносимых на поверхность земной коры источников.
Одним из богатейших даров природы являются вода и минеральные вещества. Под классическим наименованием понимаются жидкости, в составе которых могут содержаться различные растворимые соли, один или несколько микроэлементов, активные биокомпоненты. Минеральные воды в природе встречаются в виде скрытых под глубиной или выносимых на поверхность земной коры источников.
Основные разновидности
В зависимости от состава и назначения различают несколько типов:
- питьевые природные минеральные воды, которые относятся к группе жидких продуктов питания;
- лечебные минеральные воды, специализированного содержания и назначения;
- воды минеральные для наружного применения (используемые в различных процедурах, например, для ванн, компрессов).
Важно! Минеральные питьевые воды — это настоящий природный дар. Он производится путем добычи с поверхностей водоносных горизонтов и розлива в тару. Их ценность заключается в способности сохранять естественный биохимический состав.
Как состав минеральных вод определяет ее назначение
Считается, что питьевая вода (минерально-столового назначения) абсолютно безопасна и рекомендована к ежедневному употреблению. Доля различных растворимых солей в ее составе должна быть не больше 1000 мг в 1 литре жидкости. Также подлежит стандартизации и санитарному контролю количество каждого содержащегося я в ней минерала (Na, Ca, Mg). Обычно ее называют природной минеральной водой, а продажа осуществляется в открытом доступе.
К минерально-столовым видам профилактического назначения относятся те, где содержание растворенных солей — от 2 до 8 г на 1 литр жидкости. К этой категории относятся напитки, в которых есть превышении количества хотя бы одного из показателей Na, Ca, Mg от нормы содержания. Она рекомендуется для оздоровительного употребления, питья без особых ограничений. Однако без системного, длительного употребления.
К лечебным водам относят активные жидкости, способные своим содержимым изменять и оказывать оздоровительный или терапевтический эффект на здоровье и жизнедеятельность людей. Показатели минерализации в них находятся в пределе 8–12 г на 1 литр.
Важно! Лечение минеральной водой может проводиться только под наблюдением со стороны специалиста. Количество жидкости на прием и длительность курса назначаются индивидуально и строго контролируются врачом.
Разновидности и классификация современных минеральных вод
Жидкости характеризуются различным составом. В зависимости от специальных газообразующих элементов, различают йодистые, углекислые, азотные, кремниевые, сероводородные, бромистые и т. д. Отталкиваясь от содержимого, минерально-столовые воды можно разделить на несколько групп. Определяющим фактором служит состав минеральных вод:
- Основными катионами считаются: кальциевые Ca2+, магниевые Mg2+, натриевые Na+.
- Основными анионами являются: гидрокарбонатные HCO3-, хлоридные CL-, сульфатные (SO4)2.
Широко востребованной является щелочная (гидрокарбонатная) минеральная вода. Типичными представителями являются: «Боржоми», «Нарзан», «Ессентуки», «Поляна Квасова». В них содержание кислотных показателей — выше 7 рH. Минеральная вода «щелочного» типа насыщена различными солями. Различают слабощелочные и сильнощелочные виды.
Особенности приема
Щелочная вода благодаря своему содержанию является ценным профилактическим и лечебным природным продуктом. В ее составе находятся полезные для человека компоненты, необходимые для жизнедеятельности, функционирования и обмена веществ. Различают следующие микроэлементы: ионы натрия, магния, гидрокарбонаты.
Эта минералка показана при таких заболеваниях, как проблемы с ЖКТ, сахарный диабет, подагра, ожирение. Употребление возможно только после консультации с врачом. Время приема, длительность и температуру употребления определяет специалист. Щелочная минералка снимает нагрузку с органов ЖКТ, удаляет слизь, изжогу. Однако есть противопоказания: заболевания мочеполовой сферы, болезни почек (камни в почках, нефриты).
Применение природных минеральных вод столового назначения не ограничено. Благодаря качественному нейтральному вкусу и отсутствию запаха, она легко утоляет жажду. Кроме того, воду можно применять для приготовления пищи, прохладительных освежающих напитков, десертов, выпечки, консервации. Она абсолютно нейтральна и безопасна по химическому составу, в то время как лечебно-столовая требует согласования со специалистом.