Вода — это основа жизни, и мы все должны её хорошо понимать. Но, несмотря на это, вокруг воды существует множество мифов. С каждым годом их становится всё больше, и в этой статье мы попробуем развенчать самые стойкие из них, опираясь на научные данные.

Миф о многократном кипячении воды

Кипячение воды — известный способ её очистки от бактерий. Однако что произойдёт, если воду кипятить несколько раз? Повредит ли это её качествам?

При кипячении часть воды испаряется, что приводит к увеличению концентрации вредных веществ, например, нитратов и фтора. Однако такой эффект наблюдается лишь в случае, если эти вещества изначально присутствуют в воде. Например, дистиллированная вода не содержит примесей, и многократное кипячение на неё не влияет. Накипь, которая оседает на стенках чайника, также свидетельствует о снижении концентрации определённых минералов в самой воде. Что касается мышьяка, его содержание в водопроводной воде настолько минимально, что многократное кипячение не вызовет отравления.

Миф о "живой" и "мёртвой" воде

"Живая" и "мёртвая" вода — концепция, основанная на изменении pH воды. "Живая" вода считается щелочной, а "мёртвая" — кислой. Существует мнение, что эти воды могут иметь особые свойства, но научных доказательств пользы такой воды нет. К тому же, когда вода попадает в желудок с pH 1,5, её кислотность нейтрализуется и адаптируется к этому уровню, что сводит на нет различие между "живой" и "мёртвой" водой.

Талая вода: миф о её целебных свойствах

Многие верят в целебные свойства талой воды, предполагая, что она может очищать организм. Однако эта идея не имеет научного подтверждения. Чистота талой воды напрямую зависит от того, где был собран снег. Если снег собран рядом с дорогой или вблизи загрязнённых районов, то в воде будут содержаться вредные примеси, такие как свинец. Вода, полученная из более экологичных мест, будет чистой, но это не делает её какой-то магической или целебной.

Память воды: правда или вымысел?

Идея о "памяти воды" утверждает, что вода может запоминать информацию, в том числе эмоции и слова. Однако научные исследования не подтверждают эти утверждения. Эксперименты с водой не выявили никаких аномалий, а теории о "хорошей" и "плохой" воде, будто она меняет свою структуру под воздействием слов, остаются исключительно псевдонаучными.

Святая вода: миф о её целебной силе

Многие люди верят, что святая вода обладает особыми лечебными свойствами. Однако научные исследования показывают, что такой воды нет целительных качеств. Даже массовое употребление святой воды в религиозных ритуалах может привести к распространению инфекций, если среди людей есть носители заболеваний. Впрочем, иногда эффект от употребления святой воды может объясняться самовнушением. Интересно, что в некоторых случаях, если вода хранится в серебряных сосудах, она может иметь дополнительные бактерицидные свойства благодаря ионам серебра, что предотвращает её порчу.

Таким образом, хотя мифы о воде широко распространены, важно опираться на научные факты, чтобы понимать её реальные свойства и избегать заблуждений. Воду 19 литров в бутылях вы сможете найти в нашем каталоге.