Стартовый набор "Выгодный"

Человек редко задумывается о том, что выбор воды не менее важен, чем выбор продуктов питания. Ведь именно она составляет до 70% массы тела и участвует во всех жизненно необходимых процессах: помогает усваивать питательные вещества, поддерживает обмен веществ и выводит токсины. Ученые подсчитали: в среднем взрослому нужно 30–35 мл воды на каждый килограмм веса. А в жару эта потребность возрастает примерно на треть. Но важно не только количество, но и качество.

Вода, которая может навредить

Ошибочно думать, что любая прозрачная жидкость одинаково полезна. Даже идеально очищенная дистиллированная вода при постоянном употреблении способна нарушить солевой баланс организма. Человеку нужна вода, в которой есть хотя бы минимальный набор минералов и микроэлементов. Без этого она перестает быть физиологически полноценной.

Именно поэтому эксперты советуют внимательно читать этикетки: иногда за красивой упаковкой скрывается жидкость, лишённая нужных веществ.

Какая вода подходит для повседневного употребления

Для ежедневного питья оптимальным выбором считается столовая вода высшей категории. Её минерализация не превышает 1 г на литр, вкус нейтральный, а состав сбалансированный. Производители могут добывать её из природных источников или брать обычную водопроводную, тщательно очищать и добавлять минералы. Главное, чтобы это делалось по нормам — информация о происхождении всегда указывается на бутылке.

Сюда же можно отнести артезианскую воду: её добывают из глубоких скважин. Состав зависит от конкретного региона, поэтому вкус может заметно отличаться.

Минеральная вода: не для каждый день

У минеральной воды минерализация выше — от 1 г/л. Лечебно-столовая содержит 1–10 г/л солей, а лечебная — более 10 г/л. Благодаря этому она действительно может помогать при определённых заболеваниях, но при неправильном употреблении приносит вред.

Лечебно-столовую воду допустимо пить курсами, но она не должна полностью заменять столовую. Лечебная же назначается только врачом. На курортах именно такая вода применяется для терапии печени, ЖКТ, нервной системы и других проблем. Однако злоупотребление ею может привести даже к образованию камней в почках.

Важно помнить: термин «минеральная» используется и в отношении природных вод с натуральной газацией, и к искусственно газированным вариантам с солями до 1 г/л. То есть иногда на полке под этим словом скрывается всё та же столовая вода, но с пузырьками.

Газированная или без газа?

Мнения о пользе и вреде газированной воды расходятся. С одной стороны, пузырьки делают вкус ярче и помогают быстрее утолить жажду. С другой — врачи отмечают, что углекислый газ может замедлять пищеварение и вызывать вздутие, особенно если пить такую воду во время еды.

Рациональный подход — позволять себе газированную воду для удовольствия, но не злоупотреблять ею. Лучше всего выпить стакан за полчаса до приёма пищи, и не слишком холодный.

Детская вода: самые строгие требования

Малыши пьют больше воды в расчёте на килограмм веса, чем взрослые. Поэтому к детской воде предъявляются особые требования: она должна быть полностью безопасной и иметь сбалансированный состав. Любые вредные вещества исключены, а количество микроэлементов учитывает особенности детского организма.

Температура тоже имеет значение

В жаркий день рука тянется к ледяной бутылке, но именно такой выбор может сыграть против организма. Слишком холодная вода медленно усваивается и тормозит пищеварение, а иногда даже провоцирует головную боль.

Наиболее комфортная температура для питья — около 15–16 градусов. Однако лучше всего восполняет жидкость вода, близкая к температуре тела, то есть 36–40 градусов.

Особый интерес — талая и горная вода

Есть и экзотические варианты — ледниковая или горная талая вода. Ей приписывают особые свойства, так как в процессе замерзания и таяния структура жидкости меняется. Она освежает и может благотворно влиять на организм, но минеральных солей в ней немного. Чтобы не нарваться на подделку, стоит проверять: разлив такой воды должен производиться непосредственно у подножья гор.

Итог

Вода — не просто средство утолить жажду. От её качества зависит работа сердца, мозга, обмен веществ и общее самочувствие. Для повседневного употребления лучше выбирать чистую воду высшей категории, а минеральные и экзотические варианты оставлять для особых случаев. Внимательное отношение к выбору — это не прихоть, а забота о здоровье, которую можно практиковать каждый день.